SALADA CESAR

4 porções Nível: Fácil

INGREDIENTES

Filé de peito Somave – 150g
Alface americana rasgada – 100g
Croutons – 100g

Para o molho

Maionese – 250g
Azeite – 100ml
Salsinha picada – 1 colher de sopa
Parmesão ralado fino – 100g
Alho triturado – 1 colher de café

MODO DE PREPARO

1. Corte o filé de peito de frango Somave em tiras e grelhe em uma frigideira bem quente com um fio de azeite;
2. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve;
3. No centro de um prato, disponha a alface fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima;
4. Derrame o molho Ceasar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas e os croutons por cima de tudo;
5. Sirva na sequência.